生産者の1人、山口さんが栽培した刈り取られた直後の若松。


出荷は、松を圃場から刈り取り、仕事場で人海戦術を用いて「古葉」「茎に付いている余分な葉」を掃除して、
等階級ごとに選別し、出荷します。




山口さんの工場での作業風景。







4等の若松。長さを揃える為に余分な箇所を切っていきます。









整えられた2等の盛若松。









床に水が張っている冷蔵庫に等階級別に分けられた若松。
山口さんの若松は、葉5足5の理想を目指して生産中です。

生産者の山口さん。


この作業は、一番手間がかかり、また、作業をされている従業員の方の
8割以上が60-70歳と、かなりの高齢化が進み、人手不足という問題に
繋がり生産が伸び悩む原因となっております。
また、お花屋さんからの注文される規格が3等、カラゲ松に集中しており、
平均単価が再生産コストを割り始めているのも現実です。

注文価格は、

1等　＠90
2等　＠70
3等　＠55！！（生産者希望価格は＠60）
カラゲ松　＠35！！（生産者希望価格は＠40）

と、なっております。

運賃が多くかかる北海道地区で、この価格は良い値段だと思います。

他の種類の松も入荷しますので、よろしくお願いします。

松写真特集


清耕園さんの工場。なんと！体育館2個分以上の大きさです。





清耕園さんの整えられた若松







3等の若松の足の部分。清耕園さんの松は足も太く、葉の部分、
足の部分が同じぐらいの長さになる様に心がけて作られてます。





沢山ある若松の中から盛若松を選別している様子。
お稽古ごと等に利用されてます。
盛若松は 1000本ある松の中で1本あるぐらいのかなりレアな松です。

清耕園の社長の山本さん。
「お花屋さんが使いやすい松を作り続けたい」と

溝口　治右エ門さんの圃場の様子デス。
左が定植1年目の赤ちゃん松で・・・・











こちらが定植3年目の若松です。
順調に行けば、この若松達が来年、出荷される予定となります。











波崎産の松の大きな特徴は砂地で作られていること。
砂地だから良い松が作られるのでしょうか？？
植物は奥が深いです。


『松』は以上となります。



続いて『千両』へ。