2013年5月26日

今日の「まかない」

ブランディアで時々「まかない」を作ります。ほとんどが「カレー」なのですが

今日は「大根」を沢山いただいたので煮物と大根の皮できんぴらを作りました。

　　

　　　　「大根」のなかに

　　　　「ダイコォ～ン」って感じのが２本

 

 

 

 

 

 

 

　※※※　レシピ　※※※

　大　根　　　５本

　手羽元　　３０本

　ゆで卵　　２０個

調味料　　　醤油・砂糖・お酒など適量

 

コトコト煮て大根に味がしみ込んだら出来上がり　　　　　　　　　　　　　　　　大量の大根の皮はニンジンと一緒に「きんぴら」に

　　　　　　　　　　

味付けはさておき、とても美味しい大根でした

ご馳走様でした。