早いですねぇ、こんにちは!ブランディア塩見です!
初・お盆が終わって一呼吸と思っていたら・・・
なにやら、あっという間に8月も終わりそうですね。
あの激戦?奮闘?がずいぶん昔の事に感じてしまいます。
帰宅途中の近所の盆踊りも体力残数0の為、参加はせず眺めただけで終わりました。
出店の焼きそばやリンゴ飴を食べる事なく、終わりました・・・
そして先日の休みは、久しぶりに料理(手抜き)をしてみました。
①豚バラ角煮風
勢い余って砂糖入れすぎたと思いきや、結果絶妙な仕上がりになり、自己評価80点!
②アボカドのたまごココット
THE手抜き料理。タネ取ってタマゴ割ってオリーブオイルかけてクレイジーソルトふってオーブン入れただけ。
ですが、思いのほか美味かった!
でも駄目ですね、久しぶり過ぎて手際の悪い事。
何事もコンスタントにやらねばならぬという教訓を得た今日この頃でした!